Garnek to podstawowe naczynie w każdej kuchni. To właśnie dzięki niemu możemy gotować ulubione zupy, jak też bardziej wyszukane dania. Okazuje się niezastąpiony podczas świąt, uroczystości rodzinnych i w codziennym gotowaniu obiadów. Należy mieć jednak na uwadze, że w wielu miejscach tradycyjne, niewielkie naczynia z pewnością nam nie wystarczą. W barach, restauracjach czy firmach cateringowych potrzebne będą profesjonalne naczynia kuchenne do zadań specjalnych.
Nieocenioną pomocą okazują się w tej sytuacji garnki gastronomiczne. Są bardzo wytrzymałe, odporne na uszkodzenia mechaniczne, a ponadto łatwo utrzymać je w idealnej czystości, co ma ogromne znacznie w każdej kuchni. Poniżej przedstawiamy kilka przydatnych informacji o garnkach gastronomicznych. Przeczytaj i postaw na nową erę w gotowaniu.
Garnki gastronomiczne – budowa i materiał
Garnki gastronomiczne, podobnie jak każde inne naczynia tego typu, zbudowane są z dna, ścianek i uchwytów. Różnić mogą się między sobą oczywiście kilkoma funkcjami. Przede wszystkim warto postawić na garnki z grubym, wielowarstwowym dnem. Dzięki temu potrawy będą się równo gotować, a my unikniemy ryzyka ich szybkiego przypalenia. Bardzo ważny jest jednak materiał ich wykonania, gdyż to on w dużej mierze wpływa na żywotność naczyń, jak też komfort użytkowania.
Przede wszystkim warto postawić na garnki gastronomiczne wykonane z trwałej i niezawodnej stali nierdzewnej. Jest ona bardzo odporna na uszkodzenia mechaniczne, bezpieczna dla zdrowia i można ją łatwo utrzymać w czystości. Dodatkowo takie garnki gastronomiczne możemy bez obaw myć w zmywarkach, co jest dużą oszczędnością czasu i pieniędzy. Dobrej jakości garnki posiadają też nienagrzewające się uchwyty, co jest bardzo ważne ze względów bezpieczeństwa. Możemy też wybierać na przykład garnki ze specjalnymi kranikami – idealne, kiedy chcemy szybko odcedzić wodę, bez ryzyka poparzenia się.
Wielkość garnków
Garnki gastronomiczne muszą oczywiście posiadać określoną wielkość. Nie tylko w gastronomii, ale także w naszych domach z pewnością przyda nam się przynajmniej jeden naprawdę duży garnek do gotowania specjalnych potraw. W ofercie sklepów możemy znaleźć przykładowo garnki o pojemności nawet do 100 litrów. Będą niezastąpione chociażby podczas gotowania bigosu. Warto skompletować zestaw garnków gastronomicznych o różnej pojemności, aby gotowanie stało się proste. W ten sposób nie będziemy musieli nerwowo szukać potrzebnego nam naczynia.
Garnki gastronomiczne dla profesjonalistów
Poszukują garnków gastronomicznych dla profesjonalistów, należy pamiętać, że sukces w branży bardzo często uzależniony jest od detali. Właśnie dlatego smak potraw to nie tylko idealnie dobrane składniki i przyprawy, ale także to, w jakich warunkach są one przyrządzane. Odpowiednie garnki pomogą nam gotować szybko i bez ryzyka przypalenia. Warto postawić na naczynia od renomowanych producentów, specjalizujących się w produkcji naczyń i sprzętu dla gastronomii.
Bogatą ofertę niezawodnych garnków gastronomicznych można znaleźć na stronie sklepu z wyposażeniem dla gastronomii Termosy.com.pl. Sprawdź asortyment: https://termosy.com.pl/Garnki-gastronomiczne-c24